Ook al ben ik opgegroeid onder de rook van Rotterdam en ben ik inmiddels verhuisd naar de vierde provincie: mijn roots liggen in limburg. En als elke echte Limburgse hollènjer moet ook ik een traditie in ere houden en zelf in staat zijn om “Limburgs zuur vlees” te maken. Altijd als ik in Limburg kom… Lees verder Limburgs zoer vleis